Mele caramellate centro tavola

Mele caramellate centro tavola
Il giorno di Natale si avvicina e le stanze si riempiono dei profumi della preparazione. L’aroma mielato dello zucchero che caramella e quello pungente delle bucce di mandarino messe a seccare, i vapori delle carni stufate per i ripieni…     e quelli aromatizzati dei consommé che diventeranno gelatine. Così... Continua »
dicembre 5, 2016

Struffoli

Struffoli Se vi capita di andare a Napoli in questi giorni sicuramente troverete tutte le vetrine delle pasticcerie, forni e bar allestite con i dolci caratteristici della tradizione napoletana Roccocò, Mostaccioli e Struffoli. Anche non vivendo più nella mia città nativa, a casa mia sembra di stare a Napoli, infatti c’è un... Continua »
dicembre 23, 2014

Mostaccioli Ricoperti di cioccolato

Mostaccioli Ricoperti di cioccolato I MOSTACCIOLI ricoperti di CIOCCOLATO fanno parte, come i Roccocò, dei dolci tradizionali napoletani delle festività natalizie. E’ un dolce molto amato dai più piccini, perchè ricoperto di cioccolato, ma che tenta sicuramente anche i più grandi. Sono dei biscotti con una particolare forma a rombo dal sapore ricco ed intenso; il... Continua »
dicembre 22, 2014

Raffaello e Tartufi di cioccolato fatti a mano

Raffaello e Tartufi di cioccolato fatti a mano Preparati a mano e confezionati in una scatolina raffinata, questi squisiti Raffaello e Tartufi di cioccolato sono il dono perfetto per un’amico importante. L’unico inconveniente della preparazione di questi deliziosi cioccolatini sarà la confusione in cucina ed il residuo di cioccolato e cacao sulle mani e utensili. La sfida è quella di resistere... Continua »
dicembre 19, 2014

CUORICINI PRALINATI ripieni di NUTELLA

CUORICINI PRALINATI ripieni di NUTELLA Ansia per i regali di Natale? Allora perchè non fare un regalo home made,  utile e fatto col cuore! Certamente sarà quello più apprezzato. Sicuramente  dei CUORICINI PRALINATI ripieni di  NUTELLA saranno apprezzati da tutti.  Armatevi del fidato grembiule e un po’ di pazienza e mettetevi all’opera. Il procedimento è facile ed anche... Continua »
dicembre 17, 2014